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Les cafés pur arabica du Guatemala figurent parmi les plus fins du monde. Provenant de plantations biologiques, ce pur arabica révèle à la torréfaction de délicates notes fruitées.

DECAF Nicaragua

Haute production et qualité élevés, sont les caractéristiques de ce cépage tolérant, bien adapté au terroir de notre propriété. La vigueur remarquable de cette plante au caractère supérieur se sent dans la boisson, reflétant l'excellence de ce grain spécial cultivé sur notre ferme.

Region: Temanggung, this indicates the geographical origin of the coffee. Type: Robusta, this indicates the variety of coffee. Process: Natural, this indicates the processing method used to treat the coffee beans after harvesting. Moisture Level: 11%-12%, this indicates the amount of water remaining in the coffee beans after processing. In this case, the coffee was naturally dried in the sun. Screen size: 16-18, this refers to the size of the coffee beans sorted according to their diameter. Grade 1 (default 0-11): this indicates the quality level of the coffee, with grade 1 being the highest possible quality level. The number in parentheses indicates the maximum number of defects allowed per pound of coffee.

"Ce Guarani est un café avec un profil Raffiné, fermenté naturellement (sans eau) offrant des notes de fruits à coque et un délicieux goût chocolaté qui raviront vos instants cafés. Ce café de terroir provient de la région du Mogiana, la plus célèbre de l'état de Sao Paulo, une zone idéale pour la culture du café en agroforesterie avec des terrains vallonnés culminant à plus de 1100m d'altitude. Disponible en formats 250gr ou 1kg. Grains ou moulu."